Wciąż dobrze pamiętam moje pierwsze lata w kuchni. Pewnego dnia zobaczyłem, jak znajomy przyniósł do domu kurczaka z supermarketu i od razu zanurzył go w osolonej wodzie.
Po raz pierwszy byłem zaskoczony: dlaczego? Ale jest ku temu powód, i to poważny.
Co zawiera kurczak ze sklepu?
Niektórzy moi znajomi wolą ignorować ten problem. Nie jedzą kurczaka ze sklepu.
Ale ja mam inne zdanie.
O resto si pe aver rig