Pierwszą rzeczą, jaką zauważyłem, było to, że mój układ trawienny natychmiast się uruchomił, jeszcze zanim skończyłem pić. Przed eksperymentem rzadko byłem głodny rano i często pomijałem śniadanie. Teraz niemal natychmiast zaczęło mi burczeć w brzuchu i zacząłem bardziej lubić śniadanie. To wszystko dzięki właściwościom cytryny stymulującym proces trawienia.