1. Przygotuj warzywa 🥕
Cukinię drobno posiekaj
Cebulę i paprykę posiekaj
Marchewkę zetrzyj na tarce
Czosnek obierz
Wszystko wymieszaj z solą, pieprzem i przyprawami
👉 Wskazówka: Delikatnie odciśnij cukinię, aby pozbyć się nadmiaru wody.
2. Przygotuj spód 🍳
Roztrzep jajka z mlekiem
Dodawaj stopniowo mąkę
Wmieszaj 75 g sera
Mieszaj do uzyskania gładkiej masy
3. Wymieszaj 🥣
Wylej mieszankę na warzywa
Dobrze wymieszaj, aby wszystko było pokryte
4. Smaż na patelni 🔥
Rozgrzej dużą patelnię z niewielką ilością oleju
Wlej mieszankę i rozsmaruj ją
Dodaj pozostały ser (i ser feta, jeśli chcesz)
Przykryj i smaż przez 10–12 minut
5. Odwróć 🍳
Odwróć za pomocą talerza
Smaż przez kolejne 8–10 minut
Sprawdź, czy środek jest upieczony
6. Podawaj 🍽️
Odstaw na 2 minuty
Pokrój jak pizzę
Podawaj na gorąco z sałatką
✨ Efekt końcowy
✔ Miękkie i rozpływające się ciasto
✔ Smaczne i aromatyczne warzywa
✔ Nieodparte Zapiekanka serowa
✔ Zdrowy i zbilansowany posiłek
🔥 Sekrety Szefa Kuchni
Dokładnie odcedź warzywa → unikaj nadmiaru wody
Delikatne gotowanie → idealna konsystencja
Przykryj patelnię → równomierne gotowanie
Ostrożnie obracaj → zachowaj piękny kształt
🧀 Ser feta – 50 g
O resto si pe aver rig
